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阅读材料,完成下面的题目。【材料一】ㅤㅤ秋葵,素有蔬菜之王之称,有较高的经济价值和食用价值,也是蔬菜、药、花兼用型的植物,故在用途上较为广泛。(A)秋葵的果实呈长条状,通常为绿色或黄色,长度大约 5-20厘米,直径大约 1-2 厘米。【材料二】《中国食物成分表》-|||-4-|||-秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维-|||-A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等-|||-微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助.-|||-基础巩固 20 32-|||-12-|||-能力提升 11-|||-14/14-|||-基础训练-|||-123【材料三】ㅤㅤ秋葵中丰富的膳食纤维对预防便秘有帮助。其中,可溶性膳食纤维能吸水膨胀,不溶性膳食纤维能促进胃肠运动。(B)秋葵的热量相对较低,吃下5根大秋葵,摄入的热量只有约25kcal/100g,比胡萝卜的热量还低。大口吃秋葵还能增强饱腹感、控制食欲,帮你减肥。饮食中摄入丰富的钾和镁对控制血压有帮助,吃5根大秋葵摄入的钾和镁,可以分别满足一般人群每日钾、镁需求量的15%、12%。需要注意的是,秋葵中含有影响钙吸收的草酸,最好焯水后再吃。另外,秋葵中的籽也很有营养,它含有脂肪,其中近一半为亚油酸,属于人体必需脂肪酸,可调节血脂;还含有酚类化合物,具有抗氧化、消炎的作用。【材料四】ㅤㅤ关于秋葵的常见问题。ㅤㅤ问题1:从质地上看,秋葵和其他常见蔬菜最明显的区别就是“黏”,开花后5天的嫩果黏度最高,甚至有人认为这是高蛋白的象征。其实,秋葵的黏液和蛋白质含量之间不存在显著关系,秋葵的蛋白质含量也并不高,仅为1.8g/100g,还没有西兰花和苋菜高。(C)这种黏液的成分为多糖,主要集中在果荚皮中,呈现出黏黏的一种状态,就像是秋葵的“血液”。除此之外,秋葵的黏质可以当成浓稠剂,用来煮浓汤。ㅤㅤ问题2:需要注意的是即将开花的曼陀罗的外观和秋葵非常相似。虽然两者非常相似,但具有本质区别。秋葵花的形状主要为分裂状,花瓣分离。曼陀罗的花冠为喇叭状,花瓣之间不分裂。两者的果实差别很大,很好区分,秋葵的果实为筒状尖塔形态,而曼陀罗的果实为椭圆形,有尖刺。《中国食物成分表》-|||-4-|||-秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维-|||-A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等-|||-微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助.-|||-基础巩固 20 32-|||-12-|||-能力提升 11-|||-14/14-|||-基础训练-|||-123(1)根据材料一,秋葵具有 ____ 、 ____ 、 ____ 的特点。(2)结合材料内容,完成下面的知识小卡片。①使用恰当的说明方法把事物说明白。比如横线C处,运用了 ____ 的说明方法,把 ____ 的特点说明白了。②有时候我们需要综合运用多种说明方法才能把事物特点说明白。比如横线B处,综合运用了 ____ 、 ____ 等说明方法,把 ____ 的特点说明白了。③把事物“说明白了”,特别要注意语言运用的准确严谨。横线A中“ ____ ”这个词语,就用得很准确。(3)结合材料四,请从图片中选择出正确的序号填空:秋葵花是图片 ____ ,秋葵的果实是图片 ____ 。(4)结合材料内容,下列说法不正确的一项是 ____ 。A.秋葵的果实颜色主要有绿色或黄色。B.吃秋葵对增强人体免疫力是有帮助的。C.秋葵中的籽含有脂肪,所以不能吃。D.吃秋葵时,最好焯水后再吃。

阅读材料,完成下面的题目。
【材料一】
ㅤㅤ秋葵,素有蔬菜之王之称,有较高的经济价值和食用价值,也是蔬菜、药、花兼用型的植物,故在用途上较为广泛。(A)秋葵的果实呈长条状,通常为绿色或黄色,长度大约 5-20厘米,直径大约 1-2 厘米。
【材料二】
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【材料三】
ㅤㅤ秋葵中丰富的膳食纤维对预防便秘有帮助。其中,可溶性膳食纤维能吸水膨胀,不溶性膳食纤维能促进胃肠运动。(B)秋葵的热量相对较低,吃下5根大秋葵,摄入的热量只有约25kcal/100g,比胡萝卜的热量还低。大口吃秋葵还能增强饱腹感、控制食欲,帮你减肥。饮食中摄入丰富的钾和镁对控制血压有帮助,吃5根大秋葵摄入的钾和镁,可以分别满足一般人群每日钾、镁需求量的15%、12%。需要注意的是,秋葵中含有影响钙吸收的草酸,最好焯水后再吃。另外,秋葵中的籽也很有营养,它含有脂肪,其中近一半为亚油酸,属于人体必需脂肪酸,可调节血脂;还含有酚类化合物,具有抗氧化、消炎的作用。
【材料四】
ㅤㅤ关于秋葵的常见问题。
ㅤㅤ问题1:从质地上看,秋葵和其他常见蔬菜最明显的区别就是“黏”,开花后5天的嫩果黏度最高,甚至有人认为这是高蛋白的象征。其实,秋葵的黏液和蛋白质含量之间不存在显著关系,秋葵的蛋白质含量也并不高,仅为1.8g/100g,还没有西兰花和苋菜高。(C)这种黏液的成分为多糖,主要集中在果荚皮中,呈现出黏黏的一种状态,就像是秋葵的“血液”。除此之外,秋葵的黏质可以当成浓稠剂,用来煮浓汤。
ㅤㅤ问题2:需要注意的是即将开花的曼陀罗的外观和秋葵非常相似。虽然两者非常相似,但具有本质区别。秋葵花的形状主要为分裂状,花瓣分离。曼陀罗的花冠为喇叭状,花瓣之间不分裂。两者的果实差别很大,很好区分,秋葵的果实为筒状尖塔形态,而曼陀罗的果实为椭圆形,有尖刺。
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(1)根据材料一,秋葵具有 ____ 、 ____ 、 ____ 的特点。
(2)结合材料内容,完成下面的知识小卡片。
①使用恰当的说明方法把事物说明白。比如横线C处,运用了 ____ 的说明方法,把 ____ 的特点说明白了。
②有时候我们需要综合运用多种说明方法才能把事物特点说明白。比如横线B处,综合运用了 ____ 、 ____ 等说明方法,把 ____ 的特点说明白了。
③把事物“说明白了”,特别要注意语言运用的准确严谨。横线A中“ ____ ”这个词语,就用得很准确。
(3)结合材料四,请从图片中选择出正确的序号填空:秋葵花是图片 ____ ,秋葵的果实是图片 ____ 。
(4)结合材料内容,下列说法不正确的一项是 ____ 。
A.秋葵的果实颜色主要有绿色或黄色。
B.吃秋葵对增强人体免疫力是有帮助的。
C.秋葵中的籽含有脂肪,所以不能吃。
D.吃秋葵时,最好焯水后再吃。

题目解答

答案

(1)考查了信息提取。结合材料一中“秋葵,素有蔬菜之王之称,有较高的经济价值和食用价值,也是蔬菜、药、花兼用型的植物,故在用途上较为广泛”可知答案。
(2)考查了说明方法。①结合“这种黏液的成分为多糖,主要集中在果荚皮中,呈现出黏黏的一种状态,就像是秋葵的‘血液’”可知,运用了“打比方”的说明方法,把“秋葵黏液”的特点说明白了。
②结合“秋葵的热量相对较低,吃下5根大秋葵,摄入的热量只有约25kcal/100g,比胡萝卜的热量还低”综合运用了“列数字、作比较”等说明方法,把“秋葵的热量相对较低”的特点说明白了。
③结合“秋葵的果实呈长条状,通常为绿色或黄色,长度大约 5-20厘米,直径大约 1-2 厘米”可知“通常”这个词语,就用得很准确。
(3)考查了内容理解,结合“秋葵花的形状主要为分裂状,花瓣分离。”“秋葵的果实为筒状尖塔形态”可知应依次选“①、③”。
(4)考查了内容理解。结合“秋葵中的籽也很有营养,它含有脂肪,其中近一半为亚油酸,属于人体必需脂肪酸,可调节血脂;还含有酚类化合物,具有抗氧化、消炎的作用。”,故题干C的说法错误。
故答案为:
(1)较高的经济价值  食用价值  用途上较为广泛;
(2)①打比方  秋葵黏液;②列数字  作比较  秋葵的热量相对较低;③通常;
(3)①③;
(4)C。

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