纯牛奶指生乳经杀菌高温灭菌,以瓶装、罐装或无菌包装后,于常温下储存、直接可饮用。() A. 对B. 错

纯牛奶是指生乳经过杀菌和高温灭菌处理，然后以瓶装、罐装或无菌包装的形式进行包装，可以在常温下储存并直接饮用。这种处理方式确保了牛奶的安全性和较长的保质期。