学校食堂选择的大宗食材供应商应符合哪些要求？（）。【多选题】A. 具备合法经营资质，产品质量符合相关国家标准要求B. 具备学校食堂采购所需大宗食材的供应能力C. 近3年内未发生食品安全事故或查实食品安全舆情事件D. 未列入严重违法失信名单

本题考查学校食堂选择大宗食材供应商的要求相关知识。解题思路是依据食品安全和学校食堂采购的相关规定与原则，对每个选项进行逐一分析判断。

• 选项A：
  合法经营资质是企业合法经营的基本前提，产品质量符合相关国家标准要求是保障食品安全的关键。如果供应商不具备合法经营资质，其经营活动可能存在违法风险，产品质量也难以保证。所以学校食堂选择的大宗食材供应商必须具备合法经营资质，产品质量符合相关国家标准要求，该选项正确。
• 选项B：
  学校食堂采购大宗食材有一定的规模和数量需求，供应商需要具备相应的供应能力，才能满足学校食堂的日常运营。若供应商供应能力不足，可能导致食材供应不及时，影响学校食堂的正常供餐。因此，供应商应具备学校食堂采购所需大宗食材的供应能力，该选项正确。
• 选项C：
  近3年内未发生食品安全事故或查实食品安全舆情事件，说明该供应商在食品安全管理方面有较好的表现和记录。发生食品安全事故或负面舆情事件会对学校师生的健康和学校的声誉造成严重影响，所以学校在选择供应商时会优先考虑近3年内无此类情况的供应商，该选项正确。
• 选项D：
  未列入严重违法失信名单表明供应商在经营活动中遵守法律法规和商业道德，信誉良好。列入严重违法失信名单的供应商可能存在违法违规经营行为，与这样的供应商合作会增加学校食堂面临食品安全和法律风险的可能性。所以学校食堂应选择未列入严重违法失信名单的供应商，该选项正确。