题目

大肠菌群数的食品安全学意义是能够作为()的指示菌A. 食品微生物污染程度B. 食品被粪便污染C. 食品被肠道致病菌污染D. 食品可存放期限

大肠菌群数的食品安全学意义是能够作为()的指示菌

A. 食品微生物污染程度

B. 食品被粪便污染

C. 食品被肠道致病菌污染

D. 食品可存放期限

题目解答

答案

C. 食品被肠道致病菌污染