炖鸡汤时,大火烧开撇去浮沫后,需再用小火煲多久?()A. 2-3小时B. 1-2小时C. 3-4小时D. 30分钟

炖鸡汤时，大火烧开撇去浮沫后，需要再用小火煲一段时间，以确保鸡肉和汤的口感和营养。通常，小火煲的时间需要足够长，以使鸡肉变得柔软，汤汁浓郁。根据烹饪经验，这个时间一般在2-3小时左右。