吃肉禽为主的主菜时,应配( )。A. 餐前酒B. 白葡萄酒C. 红葡萄酒D. 甜酒

在西餐搭配中，红葡萄酒通常与红肉（如牛肉、羊肉）和禽肉（如鸡肉、火鸡肉）搭配，因为红葡萄酒中的单宁可以中和肉类的油腻感，使口感更加平衡。白葡萄酒则更适合搭配海鲜和白肉，而餐前酒和甜酒则通常作为开胃酒或餐后酒。