题目
关于奶中微生物污染的说法错误的是()。A. 奶中微生物污染包括一次污染和二次污染B. 一次污染是指鲜奶在挤出之前受到了微生物污染C. 二次污染是指在挤奶过程或乳挤出后被污染D. 奶中微生物污染包括三次污染和四次污染
关于奶中微生物污染的说法错误的是()。
A. 奶中微生物污染包括一次污染和二次污染
B. 一次污染是指鲜奶在挤出之前受到了微生物污染
C. 二次污染是指在挤奶过程或乳挤出后被污染
D. 奶中微生物污染包括三次污染和四次污染
题目解答
答案
D. 奶中微生物污染包括三次污染和四次污染
解析
步骤 1:理解奶中微生物污染的概念
奶中微生物污染是指奶在挤出前后受到微生物的污染。根据污染的时间点,可以分为一次污染和二次污染。
步骤 2:分析一次污染
一次污染是指鲜奶在挤出之前受到了微生物污染。这可能由于奶牛乳房感染、挤奶设备不干净等原因引起。
步骤 3:分析二次污染
二次污染是指在挤奶过程或乳挤出后被污染。这可能由于挤奶设备、储存容器、运输过程中的卫生条件不佳等原因引起。
步骤 4:分析奶中微生物污染的次数
奶中微生物污染包括一次污染和二次污染,没有三次污染和四次污染的说法。
奶中微生物污染是指奶在挤出前后受到微生物的污染。根据污染的时间点,可以分为一次污染和二次污染。
步骤 2:分析一次污染
一次污染是指鲜奶在挤出之前受到了微生物污染。这可能由于奶牛乳房感染、挤奶设备不干净等原因引起。
步骤 3:分析二次污染
二次污染是指在挤奶过程或乳挤出后被污染。这可能由于挤奶设备、储存容器、运输过程中的卫生条件不佳等原因引起。
步骤 4:分析奶中微生物污染的次数
奶中微生物污染包括一次污染和二次污染,没有三次污染和四次污染的说法。