食品生产企业的( D )应当对本企业的食品安全工作全面负责。A. 品控人员B. 检验人员C. 技术人员D. 主要负责人

根据食品安全法规，食品生产企业的主要负责人应当对本企业的食品安全工作全面负责。这包括确保企业遵守食品安全标准和法规，以及确保食品安全管理体系的有效运行。品控人员、检验人员和技术人员虽然在食品安全管理中扮演重要角色，但他们的职责是辅助主要负责人，确保食品安全措施的实施和监控。