6.食品补充检验方法可以在国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司网站查询，但食品快速检测方法不行。A 正确B 错误

本题考查对食品补充检验方法与快速检测方法发布渠道的区分。关键点在于：

1. 食品补充检验方法由国家市场监督管理总局制定，通常在其抽检监测司网站公布；
2. 食品快速检测方法的管理方式不同，可能通过其他渠道发布，不在该网站查询。

核心知识点

• 食品补充检验方法：用于监督抽检的补充性技术要求，由国家市场监督管理总局统一发布，可在其抽检监测司网站查询。
• 食品快速检测方法：主要用于现场初步筛查，通常属于行业标准或企业标准，未纳入总局抽检监测司网站的公布范围。

判断依据

题目中“食品补充检验方法可以在该网站查询”正确，“食品快速检测方法不行”也正确，因此整体表述正确。