【判断题】茶汤呈弱酸性,所以茶叶是酸性食品。A. 对B. 错

茶汤的酸碱性与茶叶本身的酸碱性是两个不同的概念。茶汤的酸碱性是由茶叶中的某些成分在冲泡过程中溶解于水形成的，而茶叶本身的酸碱性则需要通过测定其干物质的pH值来确定。茶叶中含有的多种有机酸和碱性物质，使得茶叶的干物质在pH值上可能呈现中性或弱碱性。因此，茶汤呈弱酸性并不能直接说明茶叶是酸性食品。