题目
下列选项中,允许生产经营的食品是A. 掺假、掺杂、伪造,影响营养、卫生的B. 未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品C. 容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染D. 无毒、无害,复合应当有的营养要求
下列选项中,允许生产经营的食品是
A. 掺假、掺杂、伪造,影响营养、卫生的
B. 未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品
C. 容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染
D. 无毒、无害,复合应当有的营养要求
题目解答
答案
D. 无毒、无害,复合应当有的营养要求
解析
本题考查对允许生产经营食品标准的知识掌握。解题思路是依据食品安全的基本要求,对每个选项所描述的食品情况进行分析判断,看其是否符合允许生产经营的条件。
- 选项A:
掺假、掺杂、伪造且影响营养、卫生的食品,其质量和安全性无法得到保障,不符合食品安全的基本要求,是不允许生产经营的。因为这样的食品可能会对消费者的健康造成严重危害,比如影响人体正常的营养吸收,甚至引发疾病。 - 选项B:
未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品,存在携带病菌、寄生虫等健康隐患。肉类在生产过程中可能受到各种污染,如果没有经过严格的兽医卫生检验,或者检验不合格,就不能确保其安全性,所以不允许生产经营。 - 选项C:
容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品,在储存和运输过程中容易受到外界的污染,导致食品变质、滋生细菌等问题,同样不符合食品安全标准,不允许生产经营。 - 选项D:
无毒、无害且符合应当有的营养要求的食品,满足了食品安全和营养的基本条件,是允许生产经营的。这是食品能够进入市场供消费者食用的基本前提。