“地沟油”感官鉴别方法，通过看、闻、尝、听、问五个方面可鉴别。A. 正确B. 错误

地沟油的感官鉴别方法包括看、闻、尝、听、问五个方面。这些方法可以帮助人们初步判断油脂是否为地沟油。具体来说，看是指观察油的颜色和透明度；闻是指闻油的气味；尝是指尝油的味道；听是指听油在加热时的声音；问是指询问油的来源和生产过程。这些方法虽然不能完全确定油脂是否为地沟油，但可以提供一定的参考。