西点按点心温度分类，可分为常温点心、冷点心、热点心。A. 正确B. 错误

西点的分类可以根据不同的标准进行，其中一种分类方法是根据点心的温度。根据温度，西点可以分为常温点心、冷点心和热点心。常温点心是指在室温下食用的点心，冷点心是指需要冷藏后食用的点心，而热点心则是指需要加热后食用的点心。