以下哪个产品不属于酱腌菜?A. 调味榨菜B. 腌萝卜C. 腌豇豆D. 番茄酱

酱腌菜是指以蔬菜为原料，通过盐渍或加入酱油等调料腌制而成的食品。其核心特征是腌制工艺和蔬菜原料。本题需判断选项中哪一产品不符合这两个条件。番茄酱的主要原料是番茄，制作过程通常为浓缩或添加其他成分，而非腌制，因此不属于酱腌菜。

选项分析

• A. 调味榨菜：榨菜是腌制的芥菜，调味可能添加其他调料，但本质仍是腌菜。
• B. 腌萝卜：直接用盐腌制萝卜，符合酱腌菜定义。
• C. 腌豇豆：通过腌制工艺制作，属于酱腌菜。
• D. 番茄酱：由番茄加工制成，属于果酱类调味品，无腌制过程，因此不属于酱腌菜。