膳食纤维分为哪两种?()。 ()-|||-A 纤维素-|||-B 水溶性膳食纤维-|||-C 可溶性膳食纤维-|||-D 不溶性膳食纤维

本题考查膳食纤维的分类知识。解题思路是明确膳食纤维的常见分类方式，然后根据所学知识对各个选项进行判断。
膳食纤维根据其溶解性可分为两类。

• 选项A：纤维素是不溶性膳食纤维的一种具体成分，并非膳食纤维的分类，所以A选项错误。
• 选项B：“水溶性膳食纤维”表述不准确，通常规范的说法是“可溶性膳食纤维”，所以B选项错误。
• 选项C：可溶性膳食纤维是膳食纤维的一种重要分类，它能在水中溶解，对人体健康有诸多益处，如降低胆固醇、调节血糖等，所以C选项正确。
• 选项D：不溶性膳食纤维也是膳食纤维的主要分类之一，它不能在水中溶解，可增加粪便体积，促进肠道蠕动，所以D选项正确。