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52.巴氏杀菌的目的是杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物(包括一切致病菌)。A. 正确B. 错误

52.巴氏杀菌的目的是杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物(包括一切致病菌)。

A. 正确

B. 错误

题目解答

答案

A. 正确

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下列哪种食物组合能为大学生提供更全面的营养?A. 泡面和火腿肠B. 米饭、蔬菜和瘦肉C. 薯条和可乐D. 蛋糕和果汁
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下列哪种处理方法不能减少可能残留在食物中的放射性物质？（）A. 较长的时间的存放B. 煮食C. 洗涤D. 擦拭
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饮片常见的有害残留物不包括()A. 农药B. 生物毒素C. 有害元素D. 油脂E. 重金属
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构成东方膳食模式的食品为A. 动物性食品为主，植物性食品为辅B. 动物性食品为主，粮谷类食品为辅C. 植物性食品为主，动物性食品为辅D. 动植物较为平衡的食品
我国绿色食品标志是由太阳、叶片和水滴三部分组成。A. 正确B. 错误
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购买食品时,应该注意查看食品的( )。A. 生产日期和保质期B. 价格C. 包装D. 颜色
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