题目
陶瓷餐具中可能迁移到食品中的化学危害主要是?A. 塑化剂B. 铅和镉(重金属)C. 双酚AD. 甲醛
陶瓷餐具中可能迁移到食品中的化学危害主要是?
A. 塑化剂
B. 铅和镉(重金属)
C. 双酚A
D. 甲醛
题目解答
答案
B. 铅和镉(重金属)
解析
陶瓷餐具中可能迁移到食品中的化学危害主要是铅和镉(重金属)。这些重金属可能来源于陶瓷餐具的釉料或颜料,如果这些材料中的铅和镉含量超标,它们可能会在高温或酸性环境下迁移到食物中,从而对人体健康造成潜在危害。
A. 塑化剂
B. 铅和镉(重金属)
C. 双酚A
D. 甲醛