【单选题】以下哪种酒不是酿造酒?A. 黄酒B. 葡萄酒C. 啤酒D. 白酒

步骤 1：定义酿造酒
酿造酒是通过发酵过程将糖转化为酒精的酒类，通常使用水果、谷物等作为原料。
步骤 2：分析选项
A. 黄酒：黄酒是中国传统的酿造酒，主要原料是大米，通过发酵制成。
B. 葡萄酒：葡萄酒是通过发酵葡萄汁制成的，属于酿造酒。
C. 啤酒：啤酒是通过发酵麦芽和啤酒花制成的，属于酿造酒。
D. 白酒：白酒是通过蒸馏过程制成的，不属于酿造酒。
步骤 3：确定答案
根据定义和分析，白酒不是酿造酒。