题目

平衡水分是指食品与周围空气处于平衡状态的水分含量,其数值与食品水分活性无关 A. 正确B. 错误

平衡水分是指食品与周围空气处于平衡状态的水分含量,其数值与食品水分活性无关

  • A. 正确
  • B. 错误

题目解答

答案

B