在整个操作过程中利用或控制一定条件,使产品避免被微生物污染的操作是A. 灭菌B. 消毒C. 防腐D. 无菌操作

灭菌是指彻底清除或杀死所有微生物，包括细菌、病毒、真菌等。消毒是指清除或杀死大部分微生物，但不一定能杀死所有微生物，尤其是孢子。防腐是指防止微生物生长，但不杀死微生物。无菌操作是指在操作过程中，通过控制环境和操作条件，避免微生物污染，从而保持产品无菌状态。