【单选题】葡萄酒挂杯的现象说明了下列哪种情况？A. 糖分含量高B. 酒精含量高C. 单宁含量高D. 矿物质含量高

葡萄酒挂杯的现象，即酒液在杯壁上形成一层薄膜并缓慢下滑，通常与酒精含量高有关。酒精的挥发性比水强，当酒精挥发后，酒液的表面张力增加，使得酒液在杯壁上形成挂杯现象。因此，挂杯现象通常表明葡萄酒中的酒精含量较高。