分析近年来一些食品安全舆情形成、发展、结束的过程，可以发现食品安全舆情包括（）这些特征。A. 低燃点性B. 高扩散性C. 久持续性D. 强否定性

本题考查对食品安全舆情特征的理解。解题思路是对每个选项所代表的特征进行分析，判断其是否符合近年来食品安全舆情形成、发展、结束过程中呈现出的特点。

• A选项：低燃点性
  食品安全问题往往容易引发公众的高度关注和强烈反应，一些看似不太严重的食品安全事件，可能因为涉及到人们的饮食健康，很容易在短时间内引发广泛的讨论和关注，就像一个低燃点的物质，稍微有点刺激就容易燃烧起来。所以食品安全舆情具有低燃点性，A选项正确。
• B选项：高扩散性
  在当今信息传播迅速的时代，借助互联网、社交媒体等平台，食品安全舆情能够在极短的时间内迅速传播开来。一个食品安全事件可能在一夜之间就传遍全国甚至全球，影响范围极广。例如，某品牌食品被检测出含有有害物质的消息，会通过各种渠道快速扩散，引发大量的关注和讨论。所以食品安全舆情具有高扩散性，B选项正确。
• C选项：久持续性
  食品安全问题一旦引发舆情，往往不会轻易结束。公众对食品安全的关注度较高，而且食品安全问题涉及到人们的切身利益，即使事件本身已经得到了一定的处理，公众仍然会持续关注后续的发展情况，如企业的整改措施、相关部门的监管力度等。此外，一些食品安全问题可能会引发连锁反应，导致相关行业的信任危机，这种影响可能会持续很长时间。所以食品安全舆情具有久持续性，C选项正确。
• D选项：强否定性
  当食品安全问题出现时，公众通常会对涉事企业、产品以及相关监管部门持否定态度。公众对食品安全的要求越来越高，一旦发现食品安全问题，就会对企业的信誉和产品质量产生严重的质疑，同时也会对监管部门的工作提出批评和质疑。这种强否定性的态度会在舆情中表现得非常明显，对涉事方造成较大的压力。所以食品安全舆情具有强否定性，D选项正确。