题目
罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏()A. 香B. 甜C. 苦D. 酸
罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏()
A. 香
B. 甜
C. 苦
D. 酸
题目解答
答案
C. 苦
解析
本题考查对不同种类咖啡豆口味特点的知识。解题思路是根据常见的咖啡豆知识,了解罗伯斯塔种咖啡豆和阿拉比卡种咖啡豆各自的口味特征,然后进行对比得出答案。
在咖啡领域,阿拉比卡种咖啡豆通常具有丰富的香气、甜味和酸味,口感较为柔和细腻。而罗伯斯塔种咖啡豆含有的咖啡因和绿原酸等物质较多,这些物质会使咖啡带有较明显的苦味。所以罗伯斯塔种咖啡豆相对于阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏苦。