题目[填空题] 冰淇淋按所用原料中的乳脂肪含量分为()冰淇淋、()冰淇淋、植脂冰淇淋三种[填空题] 冰淇淋按所用原料中的乳脂肪含量分为()冰淇淋、()冰淇淋、植脂冰淇淋三种题目解答答案全乳脂;半脂乳解析冰淇淋根据所用原料中的乳脂肪含量可以分为三种类型:全乳脂冰淇淋、半脂乳冰淇淋和植脂冰淇淋。全乳脂冰淇淋使用的是纯乳脂,半脂乳冰淇淋使用的是部分乳脂,而植脂冰淇淋则使用的是植物脂肪。