为了有效防控食品克伦特罗风险，运动员应当A. 在运动员食堂或组委会指定用餐地点就餐，不私自外出就餐或点外卖B. 不食用动物内脏和外来肉食品C. 在休假，外出等期间，有意识调整饮食结构，优先食用鱼类、海鲜、蛋、蔬菜水果等食物D. 以上都对

克伦特罗是一种被禁止用于食品中的物质，因为它可能对运动员的健康和比赛公平性产生负面影响。为了有效防控食品克伦特罗风险，运动员需要采取一系列措施来确保他们的饮食安全。这些措施包括在指定的用餐地点就餐，避免食用可能含有克伦特罗的动物内脏和外来肉食品，以及在休假或外出期间调整饮食结构，优先选择鱼类、海鲜、蛋、蔬菜和水果等食物。这些措施有助于减少运动员摄入克伦特罗的风险，从而保护他们的健康和比赛的公平性。