题目
在食品样品前处理中,固相微萃取法主要用于什么目的?A. 去除机械杂质B. 提取待测组分C. 净化样品D. 浓缩待测组分E. 破坏样品中的有机物
在食品样品前处理中,固相微萃取法主要用于什么目的?
A. 去除机械杂质
B. 提取待测组分
C. 净化样品
D. 浓缩待测组分
E. 破坏样品中的有机物
题目解答
答案
B. 提取待测组分
解析
固相微萃取法(SPME)是一种样品前处理技术,其核心作用是选择性提取目标化合物。本题需明确其主要目的,需区分“提取”与“净化”“浓缩”等概念。提取待测组分是SPME的关键功能,而其他选项如去除杂质或浓缩是辅助作用或其它方法的功能。
选项分析
- A. 去除机械杂质:此功能通常通过过滤实现,与SPME的吸附提取原理无关。
- B. 提取待测组分:正确。SPME通过纤维上的高分子涂层选择性吸附目标化合物,直接提取待测组分。
- C. 净化样品:净化指去除干扰物质,而SPME主要提取目标物,净化是间接效果。
- D. 浓缩待测组分:提取过程中可能富集目标物,但浓缩是伴随提取的副产品,非主要目的。
- E. 破坏样品中的有机物:需化学反应(如消化法),而SPME为物理吸附过程,不涉及此功能。