(初级)食品安全包括食品卫生、()、食品营养等相关方面的内容,同时涉及食品(食物)种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等全部环节。A. 生产日期B. 食品规格C. 食品档次D. 食品质量

食品安全是一个综合概念，它不仅包括食品卫生，还涉及食品质量、食品营养等方面。食品安全的范围涵盖了食品从种植、养殖到加工、包装、储藏、运输、销售直至消费的全过程。因此，食品质量是食品安全的重要组成部分。