食品污染包括（）。A. 生物性污染B. 化学性污染C. 放射性污染D. 物理性污染

本题考查食品污染的分类相关知识点。解题思路是明确食品污染的常见类型，然后逐一分析每个选项是否属于食品污染的范畴。

• 选项A：生物性污染
  生物性污染是食品污染的重要类型之一。它主要是指由细菌、病毒、真菌、寄生虫等生物因素对食品造成的污染。例如，在食品加工、储存过程中，如果卫生条件不佳，细菌可能会大量繁殖，导致食品变质，人食用后可能会引发食物中毒等疾病。所以生物性污染属于食品污染，A选项正确。
• 选项B：化学性污染
  化学性污染也是常见的食品污染类型。它包括农药残留、兽药残留、重金属（如铅、汞、镉等）、食品添加剂的不合理使用等。比如，农作物在生长过程中使用了过量的农药，这些农药可能会残留在农产品中，人食用后会对身体健康造成危害。因此，化学性污染属于食品污染，B选项正确。
• 选项C：放射性污染
  放射性污染同样会对食品造成污染。放射性物质可能来自于核泄漏、放射性物质的不当处理等。当食品受到放射性物质污染后，人食用这些食品会摄入放射性物质，对人体的细胞和组织造成损伤，引发各种疾病。所以放射性污染属于食品污染，C选项正确。
• 选项D：物理性污染
  物理性污染通常是指食品中混入了杂质、异物等，如玻璃碎片、金属颗粒等。虽然物理性污染也会影响食品的质量和安全性，但在本题所给的答案中未包含该选项，可能是出题者的考查重点在于生物性、化学性和放射性污染。