二氧化硫在葡萄酒生产中的作用是()。A. 杀菌防腐作用B. 抗氧化作用C. 增酸作用D. 澄清作用E. 溶解作用

二氧化硫在葡萄酒生产中具有多种作用，包括杀菌防腐、抗氧化、增酸、澄清和溶解作用。这些作用有助于保持葡萄酒的质量和稳定性。