在食品的生物性污染中，最为常见的是（）。A. 细菌性污染B. 细菌和细菌毒素性污染C. 农药污染D. 黄曲霉素污染

食品的生物性污染主要指的是由微生物（如细菌、病毒、真菌等）及其产生的毒素对食品造成的污染。在这些污染中，细菌及其产生的毒素是最为常见的污染源。农药污染和黄曲霉素污染虽然也是食品污染的重要来源，但它们属于化学性污染，而不是生物性污染。