11.(判断题)储存葡萄酒的温度越高,酒的熟化越快;温度越低,酒的成长就会较慢。-|||-A 对-|||-B 错

葡萄酒的熟化过程与温度密切相关。温度越高，化学反应速率越快，因此葡萄酒的熟化过程也会加快。相反，温度越低，化学反应速率减慢，葡萄酒的熟化过程也会变慢。因此，储存葡萄酒的温度对酒的成长速度有直接影响。