题目
52.下列哪种食品属于禁止生产经营的食品()A. 腐败变质的食品B. 死因不明的禽、畜、兽等动物肉类C. 按照国家食品安全标准添加了食品添加剂的食品D. 营养成分不符合食品安全标准的食品
52.下列哪种食品属于禁止生产经营的食品()
A. 腐败变质的食品
B. 死因不明的禽、畜、兽等动物肉类
C. 按照国家食品安全标准添加了食品添加剂的食品
D. 营养成分不符合食品安全标准的食品
题目解答
答案
ABD
A. 腐败变质的食品
B. 死因不明的禽、畜、兽等动物肉类
D. 营养成分不符合食品安全标准的食品
A. 腐败变质的食品
B. 死因不明的禽、畜、兽等动物肉类
D. 营养成分不符合食品安全标准的食品
解析
本题考查对禁止生产经营食品种类的知识掌握。解题思路是依据食品安全相关规定,对每个选项所涉及的食品情况进行分析判断,看其是否属于禁止生产经营的范畴。
- 选项A:腐败变质的食品已经受到微生物污染,其营养成分被破坏,还可能产生有毒有害物质,食用后会对人体健康造成严重危害,所以属于禁止生产经营的食品。
- 选项B:死因不明的禽、畜、兽等动物肉类,无法确定其死亡原因,可能是因疾病、中毒等因素导致死亡,食用这类肉类存在极大的安全风险,因此属于禁止生产经营的食品。
- 选项C:按照国家食品安全标准添加了食品添加剂的食品,是在规定的范围和限量内使用食品添加剂,这样的食品是符合食品安全要求的,可以正常生产经营,所以该选项不属于禁止生产经营的食品。
- 选项D:营养成分不符合食品安全标准的食品,可能无法满足人体正常的营养需求,或者某些营养成分的含量超出或低于安全范围,会影响人体健康,属于禁止生产经营的食品。