啤酒包装上标识的“11度”指的是酒精度数。(）A. 对B. 错

啤酒包装上标识的“11度”通常指的是啤酒的原麦汁浓度，而不是酒精度数。原麦汁浓度是指在发酵前，麦芽汁中可发酵糖的浓度，以百分比表示。而酒精度数则是指啤酒中酒精的含量，通常以体积百分比表示。因此，啤酒包装上标识的“11度”指的是原麦汁浓度，而不是酒精度数。