7下哪个食品添加剂是合法的?A. 苏丹红B. 瘦肉精C. 吊白块D. 糖精

本题考查对合法食品添加剂的识别能力，需结合生活常识与相关法规判断。关键点在于：

1. 苏丹红是工业染料，禁用；
2. 瘦肉精属于违禁兽药，危害健康；
3. 吊白块含甲醛，有毒性；
4. 糖精是国家批准的甜味剂，合法使用。

选项分析

A. 苏丹红

• 性质：工业染料，非食用色素。
• 危害：可能致癌，被国家明令禁止添加于食品中。

B. 瘦肉精

• 用途：曾用于畜牧业增肌，但对人体有毒性。
• 法规：我国严格禁止在饲料中添加，属非法物质。

C. 吊白块

• 功能：漂白、防腐，常被用于食品增白。
• 风险：释放甲醛，损害健康，已被全面禁用。

D. 糖精

• 属性：人工合成甜味剂，无热量。
• 合法性：在规定范围内使用（如饮料、糕点）是合法的食品添加剂。