连续发酵与单批发酵相比的优点:A. ①缩短发酵周期。B. ②提高设备利用率。C. ③便于自动控制。D. ④降低动力消耗及体力劳动强度。E. ⑤产品质量较稳定。

连续发酵与单批发酵相比，具有多个优点。连续发酵是指在发酵过程中，不断添加新鲜培养基和移出发酵液，以保持微生物的生长和代谢活动。这种发酵方式可以缩短发酵周期，提高设备利用率，便于自动控制，降低动力消耗及体力劳动强度，同时还能保证产品质量的稳定性。这些优点使得连续发酵在工业生产中得到广泛应用。