乌龙茶审评，冲泡时间为（）。A. 2minB. 3-5minC. 5minD. 7min

乌龙茶审评时，冲泡时间的选择是根据茶叶的特性来决定的。乌龙茶的冲泡时间一般在3-5分钟，这个时间可以充分释放乌龙茶的香气和味道，同时避免茶叶过泡导致的苦涩味。因此，乌龙茶审评时的冲泡时间应选择3-5分钟。