题目
下面哪些食物富含维生素A. 胡萝卜B. 鱼肝油C. 动物肝脏D. 菠菜
下面哪些食物富含维生素
A. 胡萝卜
B. 鱼肝油
C. 动物肝脏
D. 菠菜
题目解答
答案
BC
B. 鱼肝油
C. 动物肝脏
B. 鱼肝油
C. 动物肝脏
解析
维生素A主要存在于动物的肝和各种内脏中、鱼油、奶类和蛋黄等食物中,植物性食品中不含维生素A。但含有胡萝卜素,它又称维生素A原,主要存在于有色蔬菜水果中,部分在人体内可转变为维生素A。富含维生素A的食品包括:动物肝脏、蛋黄、鱼肝油及其他鱼油、奶油、牛奶、炼乳、乳酪。