题目
川型浓香白酒根据酿造工艺的不同,主要分为哪两种派别?A. 原窖法和走窖法,分别以泸州老窖和五粮液为代表B. 高温曲法和中温曲法,分别以五粮液和泸州老窖为代表C. 固态法和液态法,分别以剑南春和泸州老窖为代表D. 大曲法和小曲法,分别以洋河大曲和五粮液为代表
川型浓香白酒根据酿造工艺的不同,主要分为哪两种派别?
A. 原窖法和走窖法,分别以泸州老窖和五粮液为代表
B. 高温曲法和中温曲法,分别以五粮液和泸州老窖为代表
C. 固态法和液态法,分别以剑南春和泸州老窖为代表
D. 大曲法和小曲法,分别以洋河大曲和五粮液为代表
题目解答
答案
A. 原窖法和走窖法,分别以泸州老窖和五粮液为代表