食品经营单位选址应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25m以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。○ 正确○ 错误

食品经营单位的选址需满足严格的卫生与安全标准，其核心原则是远离污染源并避免扩散性污染影响。根据现行规范，其选址应满足以下关键要求：

1. 距离特定污染源至少25米以上：包括粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等。这些区域是微生物、异味及病媒生物的高发区，保持距离可有效降低交叉污染风险。

2. 避开扩散性污染源的影响范围：食品经营场所必须设置在粉尘、有害气体、放射性物质及其他扩散性污染源的影响范围之外，确保空气质量和环境安全符合食品经营的基本卫生要求。

3. 符合整体规划与环保消防要求：选址还需满足城市规划、环境保护和消防安全等法律法规，保障经营场所的合法合规与安全稳定。

综上，题干“食品经营单位选址应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25m以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外”完全符合国家食品安全与卫生管理规范的要求。

因此，该说法是正确的。

答案：

正确