以下哪种食物不属于高纤维食物？A. 全麦面包B. 胡萝卜C. 猪肉D. 红豆

高纤维食物通常指富含膳食纤维的食物，常见于全谷物、蔬菜、豆类、水果等植物性食物中。动物性食物（如肉类）一般不含膳食纤维。本题需识别选项中唯一不属于高纤维食物的选项。

选项分析

• A. 全麦面包：全麦面包保留了小麦的麸皮和胚芽，膳食纤维含量高。
• B. 胡萝卜：蔬菜类食物，含有丰富的可溶性与不可溶性纤维。
• C. 猪肉：属于动物性食物，不含膳食纤维。
• D. 红豆：豆类食物，纤维含量极高，尤其富含可溶性纤维。

关键结论：猪肉是动物性食物，不含膳食纤维，因此不属于高纤维食物。