【单选题】保健食品本质上属于食品,一般没有规定的每日服用量。A. 对B. 错

保健食品的本质属性是食品，但与普通食品不同，它通常添加了特定功能成分（如维生素、矿物质等），因此一般会规定每日服用量，以确保安全性和有效性。题目中的说法“没有规定的每日服用量”与这一特性矛盾，故答案为B. 错。

关键知识点：

1. 保健食品的定义：保健食品属于食品类别，但具有调节机体功能（如增强免疫力、补充营养等）的作用。
2. 每日服用量的规定：由于保健食品的功能成分可能具有剂量依赖性，通常需要明确每日推荐用量，避免过量或不足。

破题关键：
题目中“一般没有规定的每日服用量”与保健食品的特性相悖。例如，维生素类保健食品若无用量指导，可能导致消费者摄入过量（如维生素A过量中毒）。因此，题目表述错误。