即食食品不需要进行任何加工处理，可以直接食用。（ ）A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查学生对“即食食品”概念的理解，需要明确其定义中的核心特征。
关键思路：即食食品的定义强调消费者购买后无需额外加工即可直接食用，但生产过程中可能涉及前期加工。需注意题目中“任何加工处理”是否特指消费者端的操作。

即食食品是指经过工业化生产或处理，开封或购买后无需再进行烹饪或复杂加工，可以直接食用的食品。例如：

• 直接开封即食：袋装薯片、盒装酸奶等。
• 简单加热即可：某些速食产品（如即食米饭、加热即食的速冻食品）。

题目中的“不需要进行任何加工处理”特指消费者在食用前的操作，而非生产过程中的加工。因此，题干描述符合即食食品的定义，答案为正确。