题目

红茶干茶出现花青，原因有（）A. 鲜叶老嫩混杂B. 萎凋不匀C. 发酵不匀D. 揉捻压力过大

红茶干茶出现花青，原因有（）

A. 鲜叶老嫩混杂

B. 萎凋不匀

C. 发酵不匀

D. 揉捻压力过大

题目解答

答案

ABC
A. 鲜叶老嫩混杂
B. 萎凋不匀
C. 发酵不匀