眉茶初制为什么要分次干燥?

步骤 1：水分分布均匀
分次干燥再制品，可以摊放，使茶内水分重新分布均匀，干燥更加充分均匀。
步骤 2：不同阶段的干燥要求
干燥的不同阶段目的和要求不同，分次干燥可以根据不同阶段的干燥要求采取不同的干燥机械和干燥技术提高茶叶品质。