3、食品的物理性不安全因素可能来自A. 食品生产、加工、储藏、运输、销售的污染物B. 开采、冶炼、生产、应用和意外事故造成食品放射性物质的污染C. 食品中的杂物D. 放射性污染

步骤 1：理解食品物理性不安全因素的定义
食品物理性不安全因素是指食品中可能存在的物理性异物或物理性污染，这些因素可能对消费者的健康造成危害。这些因素包括但不限于食品生产、加工、储藏、运输、销售过程中引入的污染物，以及食品中的杂物等。

步骤 2：分析选项
A、食品生产、加工、储藏、运输、销售的污染物：这些污染物可能包括金属碎片、玻璃碎片、塑料碎片等，这些异物可能在食品生产、加工、储藏、运输、销售过程中混入食品中。
B、开采、冶炼、生产、应用和意外事故造成食品放射性物质的污染：这些放射性物质可能在食品生产过程中混入食品中，对消费者健康造成危害。
C、食品中的杂物：这些杂物可能包括食品生产、加工、储藏、运输、销售过程中混入的异物，如金属碎片、玻璃碎片、塑料碎片等。
D、放射性污染：放射性污染可能在食品生产过程中混入食品中，对消费者健康造成危害。

步骤 3：确定正确答案
根据以上分析，食品的物理性不安全因素可能来自食品生产、加工、储藏、运输、销售的污染物，开采、冶炼、生产、应用和意外事故造成食品放射性物质的污染，食品中的杂物，以及放射性污染。因此，正确答案为ABCD。