题目精加工对谷类中营养素含量影响最小的是A. 碳水化合物B. 无机盐C. 维生素D. 脂肪E. 蛋白质精加工对谷类中营养素含量影响最小的是A. 碳水化合物B. 无机盐C. 维生素D. 脂肪E. 蛋白质题目解答答案A. 碳水化合物