题目
影响食品安全的危害因素主要包括哪些()A. 心理性危害B. 物理性危害C. 化学性危害D. 生物性危害
影响食品安全的危害因素主要包括哪些()
A. 心理性危害
B. 物理性危害
C. 化学性危害
D. 生物性危害
题目解答
答案
BCD
B. 物理性危害
C. 化学性危害
D. 生物性危害
B. 物理性危害
C. 化学性危害
D. 生物性危害
解析
食品安全的危害因素主要分为物理性、化学性和生物性三类。物理性危害包括异物、放射性物质等;化学性危害包括农药残留、重金属污染等;生物性危害包括细菌、病毒、寄生虫等。心理性危害不属于食品安全的危害因素。