题目
豆制品中掺玉米粉如何鉴别,以下说法错误的是A. 大豆粉是圆球形,玉米粉的颗粒呈多面形B. 玉米米粉的颗粒比大豆粉要粗大,可放在手心揉搓C. 大豆粉是微黄色,玉米粉是金黄色D. 可加入碘液,结果如果成淡灰绿色,说明掺入玉米粉
豆制品中掺玉米粉如何鉴别,以下说法错误的是
A. 大豆粉是圆球形,玉米粉的颗粒呈多面形
B. 玉米米粉的颗粒比大豆粉要粗大,可放在手心揉搓
C. 大豆粉是微黄色,玉米粉是金黄色
D. 可加入碘液,结果如果成淡灰绿色,说明掺入玉米粉
题目解答
答案
BCCD
B. 玉米米粉的颗粒比大豆粉要粗大,可放在手心揉搓
C. 大豆粉是微黄色,玉米粉是金黄色
C. 大豆粉是微黄色,玉米粉是金黄色
D. 可加入碘液,结果如果成淡灰绿色,说明掺入玉米粉
B. 玉米米粉的颗粒比大豆粉要粗大,可放在手心揉搓
C. 大豆粉是微黄色,玉米粉是金黄色
C. 大豆粉是微黄色,玉米粉是金黄色
D. 可加入碘液,结果如果成淡灰绿色,说明掺入玉米粉