题目
下列关于食品的描述正确的是()A. 食品原料都是安全的。B. 食品的化学组成包括天然成分和非天然成分。C. 食物必须添加食品添加剂才能形成食品。D. 食品必须含有全部营养素。
下列关于食品的描述正确的是()
A. 食品原料都是安全的。
B. 食品的化学组成包括天然成分和非天然成分。
C. 食物必须添加食品添加剂才能形成食品。
D. 食品必须含有全部营养素。
题目解答
答案
B. 食品的化学组成包括天然成分和非天然成分。
解析
步骤 1:分析选项A
食品原料的安全性取决于其来源和处理过程,不能一概而论,因此选项A不正确。
步骤 2:分析选项B
食品的化学组成包括天然成分(如蛋白质、脂肪、碳水化合物等)和非天然成分(如食品添加剂、污染物等),因此选项B正确。
步骤 3:分析选项C
并非所有食品都需要添加食品添加剂,因此选项C不正确。
步骤 4:分析选项D
食品不一定必须含有全部营养素,因此选项D不正确。
食品原料的安全性取决于其来源和处理过程,不能一概而论,因此选项A不正确。
步骤 2:分析选项B
食品的化学组成包括天然成分(如蛋白质、脂肪、碳水化合物等)和非天然成分(如食品添加剂、污染物等),因此选项B正确。
步骤 3:分析选项C
并非所有食品都需要添加食品添加剂,因此选项C不正确。
步骤 4:分析选项D
食品不一定必须含有全部营养素,因此选项D不正确。