食品添加剂在配料表中应按照()的顺序全部标示A. 名称首字母顺序B. 功能类别顺序C. 加入量的递增顺序D. 加入量的递减顺序

考查要点：本题主要考查食品添加剂在配料表中的标示顺序，涉及食品安全国家标准的相关规定。

解题核心：明确配料表中各成分的排列规则，即按加入量的递减顺序标示。食品添加剂作为配料的一部分，需遵循同一规则。

关键点：

1. 配料表的通用原则是从多到少排列。
2. 食品添加剂的功能类别可能在标签其他部分标注，但排列顺序仍以加入量为准。

根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）规定：
所有配料（包括食品添加剂）应按制造或加工食品时加入的量，从高到低依次排列。例如，若某食品中添加的防腐剂加入量最少，色素次之，香精最多，则配料表中香精应排在第一位，色素第二位，防腐剂最后。

选项分析：

• A. 名称首字母顺序：不符合中文标签习惯，且标准未要求按字母排序。
• B. 功能类别顺序：功能类别可能标注在添加剂名称后（如“山梨酸及其钾盐（防腐剂）”），但不影响排列顺序。
• C. 加入量的递增顺序：与标准要求的“递减顺序”矛盾。
• D. 加入量的递减顺序：符合国家标准规定，正确答案。